26 Сеп

Едно ястие на турския етнос в Бургаско

На 29 септември 2023г. от 10:30ч. в Етнокухнята на Бургаския музей (ул. „Славянска“ 69) ще видим как се приготвя „арнаут джигер“ – дроб по традиционна турска рецепта. При буквален превод – „дроб по ал....

18 Сеп

Да опитаме „Бурекитас“!

На 19 септември 2023г.(вторник) от 10:30ч. в Етнокухнята на Бургаския музей (ул. „Славянска“ 69) традиционна рецепта на еврейската общност в Бургас ще представи Алберта Алкалай – потомка на бургаски е....

11 Сеп

Да поговорим за лозови сърми!

На 14 септември 2023г.(четвъртък), в 10:30ч. в Етнокухнята на Бургаския музей (ул. „Славянска“ 69) традиционна рецепта на гръцката общност в Бургас ще представи Невена Проданова – секретар на Национ....

08 Сеп

ВЕСТИ ОТ ЕТНОКУХНЯТА НА БУРГАСКИЯ МУЗЕЙ

През септември и октомври представители на етническите общности от Бургас и региона ще демонстрират направата на по едно типично свое ястие, по техен избор. Ще покажат и ще разкажат – интересно ще е....

23 Авг

На 28 август /понеделник/ в Етнографския музей ще е празнично и вълнуващо!

От 16:00 ч. в Етнокухнята Жанна Шубина и Александра Сидорова ще приготвят украински вареники – ще видите, ще разберете повече за това национално ястие, ще опитате. Майстор пекар ще направи за гостит....

11 Юли

Пловдивски етнографи ще готвят баница в Етнокухнята на бургаски музей

На 13 юли 2023 г. в Етнокухнята на бургаския музей (ул. „Славянска“ 69) гости от Регионалния етнографски музей в Пловдив ще приготвят любимото ястие на малки и големи – баница. Кулинарната демонстрац....

04 Юли

Гости от Троян ще готвят гъбена чорба в Етнокухнята на бургаския музей

Троянска гъбена чорба ще готвят представители на троянския Музей на народните художествени занаяти и приложните изкуства в Етнокухнята на РИМ-Бургас. Събитието ще е тази неделя (9 юли 2023 г.) от 12:....

22 Юни

Традиционна рецепта с „Велинградска луканка“ ще бъде представена в Етнокухнята на бургаския музей

На 26 юни, понеделник, от 17:30 ч., в етнокухнята на Етнографския музей в Бургас (ул. Славянска 69) ще се готви „Велинградска луканка“ – вид сух боб, известен още като „софенка“. Той се отглежда в рег....

20 Юни

Да усетим омаята на Еньовден!

Магичен и тайнствен е Еньовден. В нощта срещу празника звездите слизат, за да погалят треви и цветя. В тъмна доба на бавен огън в нови глинени гърнета билярките приготвят отвари за лек и за любов. Ка....

10 Мож

Откриване на реновирания Етнографски музей – гр. Бургас

На 12 май 2023 г., петък, от 11:00 ч., официално ще бъде открит обновения Етнографски музей на град Бургас. Ремонтът е изпълнен по проект на Община Бургас и е на стойност 920 000 лв. На събитието ще....

10 Апр

Цветен Велики четвъртък Ви очаква на "Часовника"

Великден наближава, а с него и така любимият ритуал по боядисване на яйцата. Заповядайте при нас на 13 април от 12:00 часа в Градинката до Часовника където по традиция ще заработи Багрилница за Велик....

16 Мар

Пламена Кирова - главният уредник на Етнографската експозиция при РИМ Бургас, успешно защити дисертация на тема „Обучение и игри на децата в постсоциализма“

На 10 март 2023 година Пламена Кирова - главният уредник на Етнографската експозиция при РИМ Бургас, успешно защити дисертация на тема „Обучение и игри на децата в постсоциализма“, с научен ръководит....

1 2 3 .... 17 След